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GB 4789.16-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌的形態(tài)學(xué)鑒定
發(fā)布時(shí)間：2020-07-14 瀏覽次數：3886
| 標準類(lèi)別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2016-12-23 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態(tài) |  | 實(shí)施日期 | 2017-06-23 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 國家衛生和計劃生育委員會(huì ),國家食品藥品監督管理總局 | 廢止日期 | 暫無(wú) |
GB 4789.16-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌的形態(tài)學(xué)鑒定 介紹：
本標準代替 GB/T 4789.16-2003《食品衛生微生物學(xué)檢驗 常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌的鑒定》。
本標準與 GB/T 4789.16-2003 相比，主要修改如下:
—— 標準名稱(chēng)修改為“食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌的形態(tài)學(xué)鑒定”;
—— 增加了檢驗程序;
—— …………；
—— …………；
—— …………；
—— 刪除了黃綠青霉、島青霉、皺褶青霉、產(chǎn)紫青霉、紅青霉等菌種；
—— 刪除檢索表原附錄 B、附錄 C、附錄 D。
《GB 4789.16-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌的形態(tài)學(xué)鑒定》 標準規定了食品中常見(jiàn)產(chǎn)毒真菌的鑒定方法；適用于曲霉屬(Aspergillus)、青霉屬(Penicillium )、鐮刀菌屬(Fusarium)及其他菌屬中常見(jiàn)產(chǎn)毒真菌的鑒定。
