中國食品安全高峰論壇第二期微生物檢測技術(shù)培訓班
（新版食品安全微生物標準解讀、食品微生物快檢與環(huán)境微生物監測技術(shù)培訓）
第七屆中國食品安全高峰論壇將于2020年11月28-30日在廣東省廣州市召開(kāi)，本次論壇主題為“食品安全與精準營(yíng)養”。本次論壇將匯聚食品與輕工領(lǐng)域院士、知名學(xué)者、專(zhuān)家以及青年才俊，分享最新研究成果、學(xué)術(shù)前沿動(dòng)態(tài)，探討我國食品安全面臨的機遇與挑戰，精準對應我國食品產(chǎn)業(yè)從“食品安全”到“精準營(yíng)養”轉型的難點(diǎn)和焦點(diǎn)，探索創(chuàng )新發(fā)展之路，共同為解決中國食品安全與營(yíng)養健康問(wèn)題提供更多的科學(xué)路徑。
論壇針對食品企業(yè)及食品檢驗機構迫切希望了解新版食品安全微生物標準，以及對微生物快速檢測技術(shù)及食品生產(chǎn)過(guò)程中環(huán)境監測技術(shù)的迫切需求及關(guān)注，特委托廣東省微生物研究所、廣東省微生物學(xué)會(huì )于11月28日舉辦論壇第二期微生物檢測技術(shù)培訓班，主題為“新版食品安全微生物標準解讀、食品微生物快檢與環(huán)境微生物監測技術(shù)培訓班”。本次培訓班邀請了國內知名的食品安全微生物檢測方面的專(zhuān)家，解讀新版GB4789.29-2020唐菖蒲伯克霍爾德氏菌檢驗、GB4789.44-2020創(chuàng )傷弧菌檢驗標準；同時(shí)講授在食品致病菌檢測過(guò)程中行之有效的微生物快檢技術(shù)，以及對食品加工過(guò)程中微生物污染因素進(jìn)行分析，提出有效的生產(chǎn)環(huán)境微生物監測方法。
一、參會(huì )對象
適合于食品、飲料（包裝飲用水）、乳及乳制品、罐頭、水產(chǎn)品、農副產(chǎn)品等企業(yè)微生物檢驗技術(shù)人員、質(zhì)量管理人員，食品安全監管及檢測部門(mén)、第三方檢測機構、高校、科研院所以及其他相關(guān)行業(yè)意向本次培訓班的機構及個(gè)人。
二、 主要培訓內容
1、新版標準解讀：GB4789.29-2020唐菖蒲伯克霍爾德氏菌檢驗及GB4789.44-2020創(chuàng )傷弧菌檢驗
2、食品加工過(guò)程中環(huán)境微生物污染因素分析與監控
3、微生物檢驗培養基和試劑質(zhì)量要求
4、定量質(zhì)控菌株在微生物檢驗中的應用
5、食品微生物核酸快速檢測技術(shù)
三、會(huì )議舉辦機構
主辦單位：廣東省微生物研究所、廣東省微生物學(xué)會(huì )
承辦單位：廣東環(huán)凱微生物科技有限公司
四、培訓時(shí)間及地點(diǎn)
培訓時(shí)間：2020年11月28日（27日或28日一早報到）
培訓地點(diǎn)：廣東省微生物研究所
五、培訓費用及報名
培訓費用：免費（含培訓資料、證書(shū)、培訓當日午餐等）。每個(gè)單位限報三名學(xué)員。
餐飲住宿：住宿可由會(huì )務(wù)組統一安排，費用自理。
六、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：吳小姐(13078282929) 、粟小姐(13926040690)
電話(huà)： 020-32078333-8616, 8658
報名方式：掃描下方二維碼，填寫(xiě)真實(shí)有效的信息進(jìn)行報名，請務(wù)必提前報名。
